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12月16日，可口可乐旗下美汁源品牌推出苹果醋饮料新品，意欲打造果粒橙之外的又一个明星产品。新品瞄准佐餐场景，主张“清爽解腻，美食相伴”。据食品饮料媒体记者了解，该款产品甄选100%苹果汁发酵而成，并融入清爽气泡，口感层次更丰富，而且低糖零脂，让消费者无负担的享“瘦”美味。

在包装上，采用330mL摩登罐及高级手绘图案，在颜值和功能诉求上更贴近年轻消费群体。新品在广东地区首发，单价在4元左右。 [原文链接]

12月12日，伊利集团奶粉事业部在2021年度合作伙伴大会上宣布推出三款新品——QQ星榛高奶粉、QQ星有机奶粉、QQ星羊奶粉，满足儿童特定阶段的成长所需，全面覆盖当前儿童奶粉的细分市场。

据食品饮料媒体记者了解，QQ星榛高™选用自有牧场珍稀A2生牛乳，每100g奶粉含有1200mg钙，更添加维生素K2、维生素D双重钙吸收组合，满足每日钙需求；还添加优量DHA，满足学龄期的智力补充需求。

QQ星有机奶粉，每100g奶粉含有优质乳铁蛋白85mg，助力孩子打造强壮体格；QQ星羊奶粉，甄选欧洲100%纯羊乳，添加进口益生菌组合发力肠道健康，DHA、ARA等营养元素，协同促进孩子智慧力发展。 [原文链接]

近日，雀巢旗下营养品牌雀巢怡养推出赋奕牛奶伴侣系列蛋白固体饮料，包括晓能早安和晓能晚安两款产品。其中早安款添加了红茶粉和黄精粉，开启一天活力状态，晚安款添加了酸枣仁粉和龙眼肉粉，帮助舒心入眠。

两款产品均富含蛋白质、维生素和叶酸等多种均衡营养素，营养健康且低脂，可单独热水冲泡，也可作为牛奶、豆浆、咖啡等伴侣使用，产品已经在天猫旗舰店上架，组合装售价2盒/100.7元。 [原文链接]

关注中老年群体身体行动力下降等健康问题，近日，雀巢中国宣布推出旗下首款获得保健食品批件的产品——怡养氨糖钙奶粉。据悉，该产品经过临床试验证明，能有效提高中老年人的行动力，帮助改善支撑行动力的三大关键因素：骨骼健康、肌肉力量以及关节功能。

据食品饮料媒体记者了解，该款奶粉富含三种关键成分，一是氨糖，是软骨的主要组成部分，二是含有丰富钙+维生素D3，三是富含优质牛奶蛋白。保健功能宣称是增加骨密度。从包装上，该款产品使用智能罐盖，密封升级，并且勺粉分离，洁净升级。产品目前已在官方旗舰店上架，售价800g/369元。 [原文链接]

近日，达能北美宣布在旗下酸奶品牌Silk推出首款儿童植物基酸奶。据食品饮料媒体记者了解，该产品以杏仁奶和蚕豆蛋白、椰子油为基底，添加活性益生菌发酵，并用水果和蔬菜汁着色。产品富含钙和维生素D，糖含量比普通风味酸奶替代品少25％，有混合浆果、苹果肉桂和草莓三种口味。据悉，该产品将于2020年12月开始在北美地区指定零售店上市。 [原文链接]

近日，薄荷健康推出小纤菌益生菌固体饮料，帮助体重管理期间改善肠道健康。产品由小罐包装，每罐添加200亿活菌，其中包含一种专利菌株BNR17，可帮助肠道控糖，有效进行体重管理。除此之外，产品还添加阿拉比卡绿咖啡粉和瓜拉纳提取物2种植物助燃成分，帮助加速代谢。这款产品目前在电商小程序上架，上新价229元买一赠一，限量300份。 [原文链接]

目前，康普茶市场仍在继续保持两位数的增长。饮料品牌能否在激烈的竞争中始终坚持自己品牌独一无二的特性，发挥优势，或将成为日后左右市场、创立新的市场秩序的关键。

一道卤鸭子，孕育了3个上市卤味食品企业。而卤味里还有卤鸡爪、卤猪蹄、卤牛肉……这里面的可挖掘和发展空间，也很大。 出差时，从高铁站带一份鸭脖上车，用嘴细啃的过程让人欲罢不能；下班了…

近几年中国酸奶市场一直保持着高速增长，相比于牛奶市场一片红海酸奶市场的创新品类也更多。研究数据显示，酸奶零售额在2017年已超越牛奶，迈进了千亿级市场。 从市场反应来看，在健康趋势…

即便没喝过农夫山泉，但相信您也一定听过它的广告词： “农夫山泉有点甜。” “我们不生产水，我们只是大自然的搬运工。” “什么样的水源，孕育什么样的生命。” 这家被卖水耽搁的广告公司…

现制饮品市场有多大？ 国内现制茶饮行业大概经过了三次升级发展，从“粉末时代”发展到以街边店为特征的“大众街饮时代”，并于2015年进入“精品茶馆时代”。 根据《美团外卖奶茶真香消费…

近期娃哈哈二代掌门人宗馥莉操刀的饮料品牌Kellyone推出生气啵啵气泡水新品。据悉，这款新品的定位为新式国潮气泡水，主打0糖0脂健康概念，并且每瓶添加5.3g膳食纤维，满足年轻人肠道养生和体重管理需求。

目前，生气啵啵共有白桃、青梅和西瓜三种口味，每种口味的包装都对应一个国潮故事。该产品的核心消费人群是30岁以下学生和年轻白领。除了KellyOne天猫旗舰店，生气啵啵也会铺货线下，从一二线城市开始，连锁便利店、新零售渠道和商超等都会上架，天猫旗舰店售价一箱12瓶45元。

8月14日消息，农业科技公司Atomo Coffee（中文名为：分子咖啡）宣称已开发出第一款不含咖啡豆的“人造咖啡”，同时，该公司宣布已完成另外900万美元的种子融资，据食品饮料媒体记者了解，这笔资金将用于分子咖啡在西雅图工业区SoDo建立公司的第一个生产工厂，并计划在2021年将相关人造咖啡产品推向市场。值得注意的是，该公司的股东包括了李嘉诚旗下的维港投资公司。

Atomo Coffee初衷是为了应对气候变化和森林砍伐，依靠科技技术以更加可持续的方式生产咖啡。在Atomo Coffee生产过程中，不使用咖啡豆，而是采用残留的植物材料（如种子、茎、叶）在实验室利用生物反应模拟咖啡风味，从而生产无豆咖啡。

盒小马在上海宣布六店同开。这也标志着盒小马发力早餐市场的决心。 而“网订柜取”的新模式，或将对传统早餐市场形成冲击。 “网订柜取”的新物种：盒小马 8月12日，盒小马在上海宣布六店…

元气森林，一个诞生仅四年的品牌，如今在消费市场和资本市场都刷足了存在感：今年上半年，元气森林的销售额突破8亿，接近去年全年的水平，高速增长很快换来了资本的青睐。日前有消息传出，元气…

近年来，越来越多的食品饮料以网红的身份迅速走红，成为爆款。近日，安慕希推出的香菜味酸奶便成功出圈，让#香菜味酸奶#成为热点话题，引发接近3亿阅读，成为当之无愧的爆款，让不少用户感慨…